Spaghetti cu i trippi e stoccu
- St 2
- Puntata 04
Tra i suoi viaggi, Gisella Alvaro può annoverare quello nella cucina dello chef Francesco Messina che per l'occasione la accoglie con degli squisiti spaghetti "cu i trippi e stoccu".
Pastina cu l'ovu
- St 2
- Puntata 03
E chi fai? 'Na bella pastina cu l'ovu non l'assaggi? Chef T'appatumi tira fuori un piatto tradizionale che sa tutto d'infanzia, in compagnia di Marisa Mariella, conduttrice e produttrice televisiva.
Tortino di alici
- St 2
- Puntata 02
Francesca Santoro, promotrice della tutela della memoria storica dei giganti di Papaglionti, raggiunge chef T'appatumi che, nella puntata di oggi, ci guida nella preparazione del tortino di alici.
Bieta ammollicata
- St 2
- Puntata 01
Lo chef Francesco Messina è pronto a riaccendere i fornelli! Inaugura la prima stagione il cantante e musicista Stefano Mammone, accompagnando il nostro cuoco preferito nella preparazione della bieta ammollicata.